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蒸煮袋與水煮袋有什么區(qū)別?
文章來(lái)源:巨人包裝 發(fā)布日期:2019-01-10 16:10 訪問(wèn)量: 文章作者:巨人包裝小編
蒸煮袋與水煮袋有什么區(qū)別,我們先分開講解一下什么是蒸煮袋、水煮袋。
首先講解一下蒸煮袋。
蒸煮袋,真空袋用于包裝各種肉類熟食,使用非常方便。
蒸煮袋的材質(zhì)可以用NY/PE、NY/AL/RCPP、KNY/PE。
蒸煮袋的特性:防潮,耐溫,遮光,保香。
適用于:熟食食品,高溫殺菌食品,例如:肉類,火腿,烤魚等。
蒸煮袋殺菌分為三種:
第一種:一般性殺菌,蒸煮溫度在100-200℃,殺菌30分鐘左右
第二種:高溫型,蒸煮溫度在121℃,殺菌45分鐘左右
第三種:耐高溫型,蒸煮溫度在135℃,殺菌15分鐘左右
其次講解一下水煮袋。
水煮袋的材質(zhì):PET/PE BOPA/PE PET/AL/PE
水煮袋的特性:能夠經(jīng)受不高于105℃溫度殺菌處理,耐油性很好,具有良好的印刷性,熱封強(qiáng)度很好,耐沖擊強(qiáng)度也高。
水煮袋是用水來(lái)殺菌的,水煮袋殺菌分為兩種:
第一種:低溫殺菌,在100℃溫度環(huán)境下殺菌30分鐘左右。
第二種:巴士殺菌,在85℃溫度環(huán)境下殺菌30分鐘左右。
總之蒸煮袋與水煮袋沒有太大的區(qū)別,都需要?dú)⒕幚怼?/div>
原文標(biāo)題:蒸煮袋與水煮袋有什么區(qū)別?http://www.lvgpqrj.cn//articles/614.html
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